Сортировка:
10.11.2026
Мясо дичи - это отдельная вселенная вкуса. Землистые, пряные, иногда почти дикие ноты, которых не найти в фермерском мясе. И именно поэтому к дичи нужно подбирать вино с особой внимательностью: неправильный выбор заглушит всё, ради чего вы вообще гот..
03.11.2026
В конце 2026 года Dom Perignon выпускает лимитированное издание, созданное вместе с Дэмиеном Хёрстом. Если вы следите за миром премиального шампанского и современного искусства одновременно — это событие точно не пропустить.
В проекте у..
29.10.2026
Вино принято считать южным напитком. В воображении сразу возникают крымские виноградники, донские степи, кубанские долины и Кавказские горы. Но виноградарство постепенно меняет географию: садоводы Московского региона экс..
01.07.2026
Если вы выбираете особую бутылку вина в подарок или пополняете уже внушительную коллекцию, вполне естественно задаться вопросом, чем отличается Мерло от Каберне Совиньон. Оба сорта имеют богатую историю: их происхождение относится к XVII–XVIII ..
25.06.2026
Хорошо подобранное вино к блюду — это когда оба раскрываются сильнее, чем по отдельности. Вкус еды тянет за собой аромат бокала, и наоборот. Классика жанра — итальянское кьянти к пасте с томатами или шабли к устрицам. Но если хочется выйт..
16.06.2026
Наступает то самое время года, когда облака отступают, уступая место утреннему солнцу, беззаботному смеху и освежающим брызгам. Независимо от того, отправляетесь ли вы на озеро или в открытое море, трудно сравниться с ощущением ветра в волосах, когда..
16.09.2026
Тихие вина «Белый склон. Предгорье»: честный характер терруара Гостагай от Фанагории
«Фанагория» не сбавляет обороты: вслед за первой коллекцией премиальных вин появляется «Белый склон. Предгорье» — вторая..
29.07.2026
Российское виноделие переживает тихую революцию. Если еще десять лет назад флагманами отрасли были мощные, выдержанные в дубе красные вина, то сегодня тренд смещается в сторону чистоты фрукта, минеральности и живой энергии. Винный дом «Фанагори..
09.09.2026
10 сентября — День Красностопа золотовского
10 сентября 2026 года в России впервые отмечается День Красностопа золотовского — решение приняла Ассоциация виноградарей и виноделов России. Дата выбрана не случайно: ровно 200 лет назад, 10..
22.09.2026
Российское виноделие продолжает радовать интересными новинками. Винный дом «Фанагория» представил вино «Поцелуй» — нежное полусухое розе, созданное из купажа Мерло и Пино Нуар. Разбираемся, чем примечательно это вино и с..
21.05.2026
Pinot Noir - один из самых знаменитых красных сортов винограда в мире, известный благодаря элегантным, ароматным винам с яркими фруктовыми оттенками и шелковистой текстурой.
Изначально этот сорт ассоциировался с Бургундией, однако сегодня Pinot Noir..
26.08.2026
Франция ассоциируется с вином: Бордо, Бургундия, Шампань. Но крепкие напитки здесь — отдельная вселенная, которой не меньше пятисот лет. Коньяк гонят с начала семнадцатого века, арманьяк — ещё старше, кальвадос появился в шестнадцатом.
..
08.07.2026
1 июня Мэрилин Монро исполнилось бы 100 лет. Век прошёл, а она всё ещё здесь — на постерах, в мемах, в наших разговорах о красоте и свободе. И, конечно, в бокале. Потому что шампанское и Монро — это как Джоконда и да Винчи. Одно без друго..
04.05.2026
Лимитированная серия к 80-летию Победы
В Москве, в конце апреля 2025 года, в Radisson Collection Hotel собрались винные эксперты по поводу - скорого празднования 80-летия Победы. И главным моментом вечера стала презентация нового игристого вина &l..
20.07.2026
Забудьте на минуту о Франции. Пока в Шампани делали своё великое вино, в Каталонии происходила тихая революция. Кава — это не просто «бюджетная замена». Это дерзкий, живой и невероятно гастрономичный ответ Испании, который сегодня ц..
11.08.2026
Знакомая ситуация. Берёшь бутылку с полки, читаешь этикетку, вроде всё логично. Приносишь домой, откупориваешь, делаешь глоток — и морщишься. Ждал бархатной сладости, а получил кислую сухую дыру во вкусе. Или наоборот: хотел строгий сухой Рисли..
13.10.2026
Знаете, история Кокошкино — это не просто про маленькое поселение к западу от Москвы. Тут переплетаются дворянские усадьбы, железная дорога и... вино. Правда, в те времена под словом «вино» понимали совсем не то, что мы наливаем в б..
15.08.2026
Макгрегор выпил за Брэда Питта: умеренность вместо культа трезвости
Два пинты стаута (тёмное пиво). Именно столько пообещал выпить Конор Макгрегор — в поддержку человека, которого он сам назвал «коллегой-актёром». Звучит как шутк..
06.10.2026
«Перейти к следующей главе моей музыкальной истории — невероятно захватывающе. Это партнёрство — о смелости, готовности выходить за привычные рамки и движении вперёд с чётким пониманием цели», — говорит Сабрина Карпентер..
29.04.2026
3 мая - Международный день Совиньон Блан. В этом году он выпадает на воскресенье, но мы решили не ждать. Зачем откладывать удовольствие? Уже сейчас можно открыть бутылку, вспомнить, почему этот сорт так любим, и просто насладиться его свежестью. А за..
13.05.2026
Херес - это креплёное вино с богатой историей, происходящее из Хереса-де-ла-Фронтера на юге Испании. Он представлен множеством стилей — от абсолютно сухих до насыщенно сладких, причём многие из них формируются благодаря окислительной выдержке.
..
27.05.2026
Лето на пороге, и по всему северному полушарию обожжённые солнцем отпускники уже опрокидывают бокалы розового так, будто оно вот-вот выйдет из моды. Если вы проспали последние двадцать лет, напомним: стиль вина, о котором когда-то было неловко даже з..
03.06.2026
Мальбек — сорт с двумя родинами. Сегодня его знают прежде всего по Аргентине, но зародился он во Франции. Всего за два века этот виноград перебрался через океан и стал одним из самых популярных красных сортов в мире. Разберёмся, как это получил..
22.04.2026
Если вы хоть раз задавались вопросом, чем отличаются Pinot Grigio и Pinot Gris (Пино Гриджио и Пино Гри) — вот простой и понятный разбор. Это один и тот же сорт, но два разных подхода к виноделию. И оба заслуживают внимания.
Pinot Grigio (он..