Вино Солнечная Долина «Приват», Крым, 2022

"Приват" Красное — сладкое вино, в котором можно найти целый калейдоскоп сортов винограда: Бастардо Магарачский, Одесский черный, Пино черный, Мускат розовый, Кефесия, Каберне Совиньон и Мерло. Каждому сорту отведена своя роль. Наибольшую долю в купаже занимает Одесский черный, который отвечает за пасленовые ноты в богатом и сложном аромате вина. Бастардо Магарачский привнес бархатистые тона шоколада, зрелой вишни, лепестков розы и кофе. Мускат розовый — это легкость и изящество, а редкий даже на родине сорт Кефесия оставил в букете оттенки чернослива и придал особый шик всей композиции. Виноградники, с которых собирают урожай для изготовления вина, расположены недалеко от Судака, в Солнечной долине, где, благодаря постоянному влиянию солнца и особому микроклимату, виноград получает яркое звучание. Сбор урожая проходит довольно поздно. Это связано с тем, что ягоды должны достигнуть полной зрелости и набрать высокую сахаристость. Выдержка вина проходит в дубовых бочках.
Вино "Приват" Красный обладает четырьмя серебряными медалями различных престижных отечественных конкурсов.