Вино «PavoNero», Primitivo, Puglia IGT, 2023
Geografico, "Pavo Nero" Primitivo di Manduria DOC — это уникальная квинтэссенция Италии, яркое красное полусухое вино из винограда сорта Примитиво.
Примитиво стал первым апулийским виноградом, который приобрел славу вне рамок региона. Раньше его добавляли только в купажи для придания винам мощи, но затем производители Апулии поняли, что они могут производить из Примитиво прекрасные моносортовые вина с богатым вкусом, насыщенным цветом и концентрированным ароматом.
После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, плоды отправляются на винодельню, где они подвергаются ферментации при контролируемой температуре. Выдерживается вино на протяжении не менее 6 месяцев. Перед бутилированием вино проходит фильтрацию.
Благодаря своему деликатному, свежему и бархатистому вкусу "Паво Неро" Примитиво ди Мандурия прекрасно сочетается с различными блюдами из красного мяса, приготовленными на гриле, а также изысканной итальянской пастой.
Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.