Вино Aresti, "Estate Selection" Merlot, Curico Valley DO, 2023
Красное вино "Estate Selection" Merlot производится из винограда сорта Мерло с добавлением небольшого количества других красных сортов. Виноград выращивается в долине Курико, в идеальных погодных условиях. Холодные ночи и теплые дни в период созревания способствуют получению ароматической концентрации винограда.
Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами однородной зрелости. По прибытии на винодельню виноград подвергается тщательному двойному отбору, до и после гребнеотделения. Затем сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25-27 °C в течение 7 дней.
В результате получается нежное, бархатистое, с приятным фруктовым характером вино, которое составит отличную пару пасте в томатном соусе, картофельным оладьям с тушеным мясом, свиной корейке, запеченной в собственном соусе, а также мясным нарезкам, например иберико и серрано.
Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.